廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2026年第25期）

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2026年第25期）

2026年第71號(hào)

根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、罐頭、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品349批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品335批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問(wèn)題

（一）楊記·現(xiàn)炒家常菜（經(jīng)營(yíng)者為河源市源城區(qū)鄉(xiāng)村味道小吃店）在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的白切雞半只，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）蓬江區(qū)班記燒味快餐店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新創(chuàng)味飯店（經(jīng)營(yíng)者為珠海市新創(chuàng)味餐飲服務(wù)有限公司）在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的白切雞（自制），菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廣州市海珠區(qū)嘻柿餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）雷州鴨仔飯（經(jīng)營(yíng)者為珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)星余餐飲店（個(gè)體工商戶））在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的白切雞（自制），菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州市從化城郊朱記美食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）鵝仔鳴•廣式燒臘（龍駿廣場(chǎng)店）（經(jīng)營(yíng)者為廣州市白云區(qū)松洲向天歌茶餐廳）在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的鹽焗咸香雞（自制），大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問(wèn)題

汕頭市金平區(qū)寰宇家食品經(jīng)營(yíng)店銷售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）羅定市斯頓物業(yè)服務(wù)有限公司陳遠(yuǎn)廣銷售的豬肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場(chǎng)分店銷售的番木瓜（精品木瓜），噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）珠海市香洲創(chuàng)美鮮水果蔬菜檔銷售的橄欖，乙酰甲胺磷、戊唑醇和多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）鵬潤(rùn)茂（惠州市）商貿(mào)有限公司銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

中山市和友百貨商場(chǎng)銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問(wèn)題

廣州市從化區(qū)城郊街林智美食店（個(gè)體工商戶）使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，督促其查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：

附件1-9.doc

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

5．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

6．罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7．炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年6月4日