湖南將以更嚴(yán)更實措施守護(hù)食品安全

6月9日，湖南省市場監(jiān)管局召開新聞通氣會，宣布將以“大排查大整治”為抓手，采取一系列更嚴(yán)更實的措施，堅決守牢食品安全底線。

據(jù)湖南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長向延華介紹，該局將以“四不兩直”暗訪抽查為常態(tài)，每月下沉一線，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展全覆蓋排查，對外設(shè)倉庫進(jìn)行重點檢查。對排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，一律建立清單、對賬銷號；對逾期不整改或拒不整改的，一律從嚴(yán)從快處理。

對不落實休藥期制度、超標(biāo)產(chǎn)品不能如實說明進(jìn)貨來源、市場開辦者履行管理義務(wù)不到位、虛開檢驗檢疫報告和承諾達(dá)標(biāo)合格證四種情形一律從嚴(yán)查處；對銷售者一年內(nèi)三次違法的一律責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)；對違規(guī)種收銷貯運(yùn)含禁限停用藥物或非食用物質(zhì)的一律移送公安機(jī)關(guān)。同時，將聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對黃鱔、牛蛙、豇豆等18類重點品種實施加嚴(yán)監(jiān)管。

針對假劣肉制品、食品添加劑濫用等問題，湖南省市場監(jiān)管局將聯(lián)合公安等部門開展重點整治，起底“特供酒”新變種。網(wǎng)絡(luò)餐飲、網(wǎng)紅食品、網(wǎng)絡(luò)食品虛假宣傳等突出問題也將被列為年度整治重點。

向延華表示，違規(guī)網(wǎng)店一律整頓或清退，違法主體一律從嚴(yán)查處，涉刑案件一律移送公安機(jī)關(guān)，典型案例一律公開曝光，堅決遏制網(wǎng)絡(luò)食品安全亂象。

在協(xié)同治理方面，湖南省市場監(jiān)管局將完善問題線索發(fā)現(xiàn)機(jī)制，推動企業(yè)建立內(nèi)部報告獎勵制度，對價格明顯偏低、宣稱特殊功能、感官異常、源性成分不符的食品實施重點抽檢和監(jiān)測。對檢出禁用農(nóng)獸藥、非食用物質(zhì)等重大風(fēng)險隱患的，實行“三書一函”督辦，追根溯源、揪出責(zé)任主體。同時加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”，提升智慧監(jiān)管能力，構(gòu)建群防群治、社會共治的食品安全工作體系。