京滬簽訂網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全協(xié)同治理合作協(xié)議

5月28日，京滬兩市市場監(jiān)管局在京簽訂“網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺食品安全治理合作框架協(xié)議”，建立網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全協(xié)同治理機制。

根據(jù)協(xié)議，兩地市場監(jiān)管部門將在數(shù)據(jù)共享、信息互通、風(fēng)險聯(lián)控、執(zhí)法聯(lián)動等領(lǐng)域全面加強協(xié)作，包括共同推動外賣平臺落實“線上審核﹢線下核驗”雙軌制；共同督促外賣平臺將入網(wǎng)餐飲商戶的食品經(jīng)營許可等經(jīng)營資質(zhì)信息，與各省級市場監(jiān)管部門掌握的對應(yīng)數(shù)據(jù)進行核驗比對；共同推動外賣平臺建立統(tǒng)一的食品安全違法行為快速處置措施，實現(xiàn)“一地發(fā)現(xiàn)、兩地聯(lián)動、全網(wǎng)處置”，建立跨區(qū)域治理協(xié)作會商、日常聯(lián)系協(xié)調(diào)、同步約談及行政指導(dǎo)、信息定期通報4項制度。

為有效落實6月1日施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，北京市市場監(jiān)管局、上海市市場監(jiān)管局在協(xié)議簽訂當(dāng)日，聯(lián)合召開外賣平臺企業(yè)行政指導(dǎo)會，指導(dǎo)美團（注冊地位于北京）、淘寶閃購（注冊地位于上海）、京東外賣（注冊地位于上海）三大外賣平臺企業(yè)完善細化落實舉措，嚴格落實食品安全主體責(zé)任。京滬市場監(jiān)管部門現(xiàn)場對《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了細致解讀，明確劃定了平臺經(jīng)營的“紅線”與“底線”，并就平臺嚴格入網(wǎng)資質(zhì)實質(zhì)性審核、規(guī)范線上信息公示、加強餐品配送管理、健全食品安全管理制度等方面提出了具體行政指導(dǎo)意見，進一步壓實平臺主體責(zé)任，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全底線。